Vinaigre  au combava
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Vinaigre au combava

9,00 €

Le combava, peu commun en France, ressemble à un petit citron vert à la peau verruqueuse. L'association avec le vinaigre d'alcool sucré plaira à tous ceux qui aiment la cuisine exotique et l'acidité des agrumes.

Quantité

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Du combava & du balsamique de Modène

Combava

De l'acidité

Le maître vinaigrier Frédéric Chaix a imaginé et élaboré pour vous ce Vinaigre au combava. Créé avec les combavas de la Réunion, ce condiment est très doux en bouche. Il exprimera ses saveurs citronnées et uniques en relevant sublimement vos plats. Il s’accorde particulièrement bien avec la cuisine asiatique et orientale.

 

Nos accords gourmands

Crudités, endives, salades vertes, déglaçage de viandes blanches ou de poissons, salades de fruits, salades exotiques.

Agiter avant emploi pour une meilleure dégustation

 

Idée de recette

A venir

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Descriptif.

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Recette condiment Chaix à venir

 

VIC
196 Produits
2017-06-13