Bruschettas au chèvre, figues et jambon de parme

Profitons de la saison des figues pour se régaler avec ces délicieuses bruschettas !

Associons-les avec du fromage de chèvre, du jambon de Parme et de la roquette, le tout parsemé de vinaigre à la figue et à la vanille, miel et pignons de pin... c'est super bon !

Ces tartines sont à dévorer pour l'apéro avec vos amis ou à manger devant la TV avec une petite salade par exemple...

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Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5-10 minutes
Convives : pour 6 tartines

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Ingrédients pour 6 tartines de bruschettas

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Préparation des bruschettas au chèvre, figues et jambon de parme

Préchauffer le four à 160°C.

Couper la bûche de chèvre en rondelles, les figues en huit quartier et le jambon de parme en lamelles.

Verser un filet d'huile d'olive sur les tartines de pain de campagne, placer la roquette et arroser de quelques gouttes de vinaigre à la figue et à la vanille.

Disposer ensuite sur les tartines, les rondelles de chèvre, le jambon de parme et les figues. Verser un filet de miel et parsemer d'herbes de Provence et pignons de pin.

Enfourner 5 à 10 minutes de façon à ce que les tartines soient chaudes et le fromage fondant.

Bon appétit !

Bruschettas au chèvre, figues et jambon de parme

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By "Amandine Cooking"